- khalva
- халва
халва
Кондитерское изделие слоисто-волокнистой структуры в виде массы, состоящей из растертых обжаренных масличных ядер с находящимися в ней тонкими волокнами сбитой карамельной массы
[ГОСТ 17481-72]Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
- khalva
DE
- khalva
FR
- khalva
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии. academic.ru. 2015.